Raul Lemos, vice-campeão da segunda edição do MasterChef Brasil e outros chefs renomados confirmam presença no 4º Fórum de Empreendedores e Profissionais de Alimentação do Vale do Paraíba - Food Vale, que promete reunir mais de 300 participantes, nos dias 1 e 2 de abril, das 14h às 20h, no Centro de Convivência do Sicoob Cressem, em São José dos Campos.
O evento será promovido pelo Sindicato Patronal dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São José dos Campos e região (SINHORES), em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-SP) e com a Co-organização é da Chef Thais Okamoto. O evento, focado na gestão de empresas de alimentação fora do lar da região para fortalecer os pequenos empreendedores e produtores regionais terá uma programação diversificada e gratuita para bares, restaurantes, cafeterias, confeitarias, padarias e outros estabelecimentos gastronômicos.
A 4º edição do Food Vale, contará com palestras, workshops, feira de produtores e atendimento do Sebrae-SP, abordará temas como marketing para redes sociais, uso de inteligência artificial, gestão de negócios, tendências do setor, gastronomia regional, práticas sustentáveis e estratégias de vendas, incluindo no delivery, que está entre as principais formas de faturamento para quem trabalha com alimentação. Segundo uma pesquisa recente da Abrasel, 78% dos restaurantes recebem pedidos por aplicativos.
“O Food Vale tem a proposta de oferecer experiências únicas, com troca de conhecimento, fortalecendo conexões comerciais e incentivando o networking. Também visa gerar novas parcerias, aumentar a visibilidade local e impulsionar o crescimento e a inovação, incentivando o aprendizado e a colaboração entre todos", explica o presidente do SINHORES, Antonio Ferreira Junior.
Para participar, os interessados devem se inscrever pela internet e os participantes têm a opção de garantir ingresso solidário com a doação de 1 kg de alimento não perecível.
SERVIÇO
FOOD VALE
Data: 01 e 02 de abril de 2025
Horário: 14h às 20h
Endereço: Cressem- Rua Henrique Dias, 1045 - Monte Castelo, São José dos Campos - SP
Ingresso Solidário: 1 kg de alimento (não perecível)
Inscrição: https://bit.ly/foodvale2025