Sucesso de público o programa de qualificação do SINHORES encerrou 2016 com 804 alunos certificados gratuitamente em sete cidades da região: Caçapava, Campso do Jordão, Guararema, Jacareí, Monteiro Lobato, Santo Antônio do Pinhal e São José dos Campos.

Os cursos têm até 40h de duração e capacita os profissionais nas áreas de alimentação, hotelaria e turismo e administração para o setor. Ao longo do ano foram 30 cursos nas seguintes modalidades: Garçom e Garçonete, Vendas e serviços de vinhos, Gestão de Recursos Humanos de Hotéis, Restaurantes e Similares, Gestão Geral de Hotéis, Restaurantes e Similares, Higiene e Manipulação de Alimentos, Qualidade e Excelência no Atendimento ao Cliente, Camareira, Gestão de Mkt para Hotéis, Restaurantes e Similares, Turismo Receptivo, Palestra: Vencendo em Novos Tempos, Doenças Transmitidas por Alimentos x Legislação Sanitária e Suas Implicações Legais, Palestra: Criação e implantação do Manual de Boas Práticas e POP's, Prevenção de perdas e desperdícios de alimentos, Palestra: Tributação, Vendas e serviços de alimentos e bebidas e Maître.

Responsabilidade Social – Em 2016 o projeto de capacitação passou a solicitar aos alunos inscritos a doação de um pacote de folha sulfite para ser entregue a entidades assistenciais da região, totalizando 66.800 unidades arrecadadas do material.

Agenda 2017 – A agenda de cursos 2017 já está sendo planejada pelo departamento de Capacitação do SINHORES e será divulgada a partir do mês de fevereiro quando deve abrir o período de inscrições.